使用空運有品質的馬來西亞咖哩粉，加入大量洋蔥去增加甜味，比例完美的辛香料慢火拌炒去增加咖喱的風味，別於一般湯咖喱的濃稠感 我們選用椰漿去提升湯頭的層次感，加鮮乳平衡厚重的咖喱口感，這一步步的挑剔，讓記得辣呈現給你。
選用台灣豬肉肉質軟嫩 ，採用10餘種主廚秘製辛香料醃漬放入120度烤箱慢烤1小時，烤至表面微微焦香又能鎖住肉汁，帶點辛辣微甜的醬汁能消解油膩感讓您享受吮指快感，回味無窮 ，最適合家庭聚會的料理 。
祖傳四代的好滋味-董娘粽口感綿密，煮熟的圓糯米入口即化，濃郁的開陽入味，滷透的香嫩焢肉加上彈牙的鴨蛋黃，用料實在，這記憶中的古早味，甚能勾起許多人思親的情懷。
甜潤綿密的口感，濃郁蜜香、經典首選，完美封藏幸福滋味。
#使用的瑪斯卡邦能夠增加濃郁度
#使用的是有淡淡蜂蜜香的百花蜜
#蜂蜜本身偏甜所以蛋糕甜度有再減糖
香純蜂蜜結合比利時巧克力，並融合綿密鮮奶油，口感香醇濃郁，甜進心坎裡的甜蜜滋味。
#使用比利時60.5% Belcolade巧克力，再混入可可粉
#蜜核桃是自己用糖炒小顆核桃，吃起來較脆
新鮮野莓蜜融合綿密鮮奶油，酸中帶甜的野莓，清爽不膩的最佳組合。
#使用的覆盆莓果醬品牌為DLA50覆盆子果餡，水果含量有50%(有果肉的果醬)
#添加檸檬汁的原因是因為能增加香味
MINI CAKE SET焦糖核桃慕斯&抹茶乳酪日系迷你蛋糕組潮港城甜點主廚親自獻上，蛋糕濕潤柔軟， 夾層為柔軟可口，入口即化每一口都充滿幸福的滋味。
MINI CAKE SET-君度檸檬乳酪&巧克力慕斯日系蛋糕潮港城甜點主廚親自獻上，蛋糕濕潤柔軟， 夾層為柔軟可口，入口即化每一口都充滿幸福的滋味。
MINI CAKE SET抹茶歐貝拉&珈琲乳酪日系迷你蛋糕組潮港城甜點主廚親自獻上，蛋糕濕潤柔軟， 夾層為柔軟可口，入口即化每一口都充滿幸福的滋味。
MINI CAKE SET抹茶歐貝拉&珈琲乳酪日系迷你蛋糕組潮港城甜點主廚親自獻上，蛋糕濕潤柔軟， 夾層為柔軟可口，入口即化每一口都充滿幸福的滋味。
厚實大白菜搭上獨門黃金醬汁，清甜開胃爽口，層層工法，保留傳統菜葉滿溢，一食難忘。每一口都能感受到純手工製作的用心堅持，嚴選高山蘿蔔，開陽蝦米，港式臘腸等食材精心製作香甜化口，嚐起來厚實軟綿
厚實大白菜搭上獨門黃金醬汁，清甜開胃爽口，層層工法，保留傳統菜葉滿溢，一食難忘。輕鬆享受不簡單的美味，每一口都能感受到純手工製作的用心堅持，嚴選高山蘿蔔，開陽蝦米，港式臘腸等食材精心製作香甜化口，嚐起來厚實軟綿
經典奶油黃金蛋黃酥！當法式酥餅皮遇上奶油紅豆沙口中譜出美麗樂章
潮港城經典蛋黃酥皮以法式千層派的手法呈現，嚴選法國諾曼地發酵無水奶油，層層堆疊裹入日本鑽石低筋麵粉製成油酥餅皮，層次分明的酥皮一口咬下，口腔散發濃郁奶香醇香不膩口，搭配台灣傳統豆沙老店的低糖奶油紅豆沙、以58%高梁酒噴灑特選大號彰化鹹鴨蛋黃，一口咬下，濃郁奶油香氣酥皮、內裡蛋黃流油起沙，搭配綿密烏豆沙餡料，在口中交織鹹香層次分明的好滋味。
我家也有潮歐爸套餐內含-5個菜品（建議6人食用）
霸王花雕海大蝦 6P-6隻|冬香海上鮮/藍斑鱸
古早味麻油雞米糕|黑鑽養生燉烏雞 -10人份|義式肋排-5入
送禮自用兩相宜 | 潮円 悅緣 人團圓 |採用日式和菓子手法，搭配上我們在地當季水果紅心芭樂、日本進口鑽石低筋麵粉、以及獨家特選彰化鹹鴨蛋黃
送禮自用兩相宜 | 潮円 悅緣 人團圓 |採用日式和菓子手法，搭配上我們在地當季水果紅心芭樂、日本進口鑽石低筋麵粉、以及獨家特選彰化鹹鴨蛋黃
